TFTAK (toidu- ja fermentatsiooni
tehnoloogia arenduskeskus)
Biotehnoloogia
Väärtuspakkumine
Eraomandis olev teadus- ja arendusorganisatsioon. Meie fookus on innovaatiliste lahenduste väljatöötamine toidu- ja biotehnoloogia tööstusele. Alates laboratoorsest testimisest kuni tööstusliku tasemeni, ideest lahenduseni.
Otsime
Kliente, koostööpartnereid, arenduspartnereid, teaduspartnereid, talente
Teenused/fookused
Bioprotsesside optimeerimine (kultiveerimine, inimese soole mudeli konsortsium, filamentoossed seened). Toiduuuringud (funktsionaalsed toidud ja joogid, taimsed liha- ja piimaalternatiivid, taimse valgu uuringud, sensoorika, tarbijauuringud, säilivusaja uuringud ja pakendilahendused). Analüütika (keemiline, füüsikaline, metagenoomika, sensoorne).
