Värske Tehnopoli tervisetehnoloogia kogukonna liige ÄIO teeb revolutsiooni rasva- ja õlitootmises 

Biotehnoloogiaettevõte ÄIO on liitunud Tehnopoli tervisetehnoloogia kogukonnaga, tuues kaasa uuendusliku lähenemise jätkusuutlike rasvade ja õlide tootmisesse. ÄIO eesmärk on vähendada palmi- ja kookosõlide kasutamist, pakkudes nende asemele keskkonnasõbralikult toodetud alternatiive. Liitumine Tehnopoli kogukonnaga toetab ÄIO kasvu, aidates neil jõuda uute koostööpartnerite ja turgudeni ning kiirendada teadusmahukate lahenduste viimist tööstuslikku tootmisse. 

Ettevõtte juured ulatuvad TalTechi uurimisgruppi, kus kaasasutajad Petri-Jaan Lahtvee ja Nemailla Bonturi töötasid teadusprojektides, otsides jätkusuutlikult toodetavaid alternatiive palmi- ja kookosõlidele. 

ÄIO innovaatiline tehnoloogia kasutab mikroorganisme, mis muudavad tööstuslikud orgaanilised kõrvalsaadused ja biomassijäägid kvaliteetseteks rasvadeks ja õlideks. See lähenemine võimaldab uue põlvkonna rasvade ja õlide kasutamist erinevates valdkondades, alates toidutööstusest ja kosmeetikast kuni kodukeemiani. 

Miks just ÄIO? Mis meeskonda motiveerib? 

ÄIO missioon on vähendada keskkonnakahju ja sellest tulenevaid kliimamuutusi, mida praegune palmiõli tootmine tekitab. Palmiõli tootmine on üks suurimaid troopilise metsade raadamise põhjustajaid. ÄIO lahendus on ressursitõhus, vähendades tootmisel kordades maa-, vee- ja energiakasutust võrreldes traditsiooniliste meetoditega. Lisaks aitab ÄIO tehnoloogia kaasa toidutööstuse innovatsioonile, pakkudes tervislikumaid ja keskkonnasõbralikumaid rasvaalternatiive. 

ÄIO eesmärk on tuua turule palmiõli alternatiivid, mis ei kahjusta troopilisi metsasid, skaleerida tööstuslik tootmine keskkonnakahjulike rasvaallikate asendamiseks ning luua uus biotehnoloogiline standard, mis toetab ringmajandusel põhinevaid lahendusi. 

Kuidas erineb ÄIO konkurentidest?

ÄIO eristub mitmel viisil: 

• Jätkusuutlikkus – erinevalt tavalisest õlitootmisest ei vaja ÄIO protsess suurt maapinda ega kahjusta ökosüsteeme. 
• Ringmajandus – tooraineks on tööstuslikud orgaanilised kõrvalsaadused, mis vähendab oluliselt ressursikasutust ja jäätmeid. 
• Kohandatavus – ÄIO toodetud rasvad ja õlid on kergesti kasutatavad olemasolevates retseptides, olgu need pagaritooted, liha- ja piimaalternatiivid, kosmeetika või kodukeemia. 
• Efektiivne tootmine – energiakasutus on oluliselt väiksem, mis aitab vähendada süsiniku jalajälge. 

ÄIO rakendab oma tegevuses maksimaalselt teadus- ja arendustegevust. Selleks kasutatakse rasvade tootmiseks traditsioonilise põllumajanduse asemel mikroobe ja fermentatsiooniprotsessi. ÄIO tehnoloogia põhineb ringmajanduse põhimõtetel, mis võimaldab vähendada tootmisjäätmeid ja suurendada ressursitõhusust. Lisaks kohandatakse õlide keemilist koostist vastavalt konkreetsete toiduainete ja kosmeetikatoodete vajadustele, pakkudes toiduaine- ja kosmeetikatööstustele innovaatilisi ja jätkusuutlikke lahendusi. 

Tulevikus keskendub ÄIO oma tehnoloogia skaleerimisele, et võimaldada selle laialdasemat kasutuselevõttu. Samuti on ettevõtte eesmärk rahvusvaheline laienemine, et viia Eesti teadusmahukad ja tipptasemel biotehnoloogia saavutused globaalsetele turgudele, edendades keskkonnasõbralikke ja jätkusuutlikke rasvaalternatiive üle maailma. 

Tunnustused ja tagasiside 

ÄIO lähenemine on saanud nii teadusringkondade, investorite kui ka tööstuspartnerite positiivse tagasiside osaliseks. Nende lahendusi on testinud ja huvi on üles näidanud rohkem kui 100 ettevõtet, kes otsivad jätkusuutlikke alternatiive olemasolevatele rasvadele ja õlidele. Paljud toidu- ja kosmeetikatootjad on testinud ÄIO tooteid ning näinud selles potentsiaali asendada oma toodetes senised, keskkonda koormavad õlid ja rasvad ÄIO omadega. Oluline on, et ÄIO alternatiivid ei too kaasa kvaliteedis järeleandmisi, võimaldades tootjatel jätkata oma seniste kõrgete standardite ja kvaliteedi säilitamist. Ka tarbijate tagasiside on olnud positiivne – paljud väärtustavad võimalust tarbida palmiõlivabasid tooteid, mis on jätkusuutlikumad, kuid samas maitsvad, funktsionaalsed ja kvaliteetsed.  

Samuti on ÄIO kaasasutajad saanud mitmeid rahvusvahelisi tunnustusi. Nemailla Bonturi pälvis 2024. aastal oma koduülikooli aasta vilistlase auhinna. Tegemist on Brasiilia ühe suurima ja mainekama ülikooliga, mis annab tema tööle laialdase rahvusvahelise mõõtme. ÄIO teine kaasasutaja, Petri-Jaan Lahtvee sai äsja Eesti Vabariigi Presidendi Teenetemärgi, mis tunnustab tema pikaajalist teadustööd ja selle praktilist rakendamist töötades TalTechi professori ja uurimisgruppide juhina ning ÄIO kaasasutajana. 

Tulevik on võimalusterohke 

ÄIO tulevik on suunatud rahvusvahelisele laienemisele, et jõuda turgudele, kus on suur nõudlus keskkonnasõbralike rasvaalternatiivide järele. Ettevõtte peamine fookus on tööstusliku tootmise skaleerimine, mis võimaldab asendada suures mahus traditsioonilisi, keskkonnale kahjulikke rasvaallikaid. Selle saavutamiseks tehakse tihedat koostööd tööstuspartneritega, et kiirendada tehnoloogia rakendamist erinevates sektorites.  

Samuti jätkab ÄIO teadus- ja arendustegevust, et arendada veelgi efektiivsemaid mikroobseid õlisid ja rasvu, mis vastaksid nii toidu-, kosmeetika- kui ka keemiatööstuse spetsiifilistele vajadustele. Lisaks soovib ettevõte panustada teadlikkuse tõstmisesse, jätkates aktiivset suhtlust teadusringkondade, ettevõtete ja poliitikakujundajatega, et kiirendada jätkusuutlike biotehnoloogiliste lahenduste laiemat kasutuselevõttu ja edendada ringmajanduse põhimõtteid ülemaailmselt.

Miks liitus ÄIO Tehnopoli tervisetehnoloogia kogukonnaga? 

ÄIO näeb Tehnopoli tervisetehnoloogia kogukonda kui tugevat sidet teaduse ja tööstuse vahel. 

• Võrgustik ja koostöö – Tehnopol aitab ÄIO-l leida potentsiaalseid partnereid ja investoreid. 
• Toetav keskkond – koostöö biotehnoloogia ja tervisetehnoloogia ekspertidega loob uusi arenguvõimalusi. 
• Rahvusvahelistumine – Tehnopoli võrgustik kiirendab ÄIO laienemist välisturgudele. 

ÄIO usub, et koostöö Tehnopoliga aitab viia Eesti teaduspõhise biotehnoloogia maailma! Nad hiljuti kolisid ettevõttega ka füüsiliselt Tehnopoli linnakusse, mis võimaldab meil nende edusammudele veelgi rohkem kaasa elada.

Loe lisa: www.aio.bio 

Tehnopoli tervisetehnoloogia kogukond lõimib tervisekogukonna üheks tervikuks ja aitab toetava võrgustikuga kaasa tervisetehnoloogia ettevõtete tähelennule nii Eestis kui maailmas. Kogukonna osaks on nii kohalikku kui rahvusvahelist tervisevaldkonda edendavad koosloome projektid, erinevad üritused, kogukonda lõimivad algatused ja ökosüsteemi osaliste vahelise kommunikatsiooni edendamine. 
 
Soovid liituda? Võta meiega ühendust!